Onde ketawa yang gurih dan renyah, jajanan tradisional yang populer dan mudah di temui di pasar atau warung terdekat. Ternyata asal muasalnya kue ini berasal dari Tiongkok. Sejarah Onde Ketawa, Jajanan tradisional Indonesia asal Tiongkok. Yang kita ketahui ada onde-onde yang berasal dari tepung ketan, warnanya bulat, luarnya di taburi wijen dan isiannya adalah…
Sering kali setelah selesai memasak yang menggunakan bumbu dapur, ada sisa daun jeruk atau daun salam yang masih ada. Jika tidak segera digunakan lagi maka menjadi layu dan kering. Cara Menyimpan Daun Jeruk agar awet, Dimana yang lebih baik ? Masakan yang di tambahi daun jeruk akan menambah aroma yang menggugah selera. Biasanya sayur…
Wijen adalah bahan pelengkap masakan di dapur. Dia membuat rasa gurih pada masakan. Wijen hitam dan putih, Mana yang lebih berkhasiat Pada dasarnya wijen mengandung banyak nutrisi contohnya mangan, kalsium, tembaga, besi, tryptophan, thiamin, magnesium, zinc, serat, fosfor, protein dan vitamin B6. Wijen adalah tanaman semak semusim. Baca juga : Kue Kembang Goyang bagian tradisi Masyarakat…
Prol tape adalah salah satu makanan khas daerah yang sudah lama ada di Jember jawa Timur. Seiring waktu makanan daerah kembali dilestarikan, prol tape juga dimodifikasi jadi lebih modern. Prol Tape Khas Jember yang Kembali Jadi Makanan Favorit. Prol tape ini menggunakan lebih banyak tape beda dengan resep bolu tape. Jadi wangi tapenya lebih…
Indonesia dahulu adalah sebagai lalu lintas perdagangan rempah. Rempah yang ada di Maluku dan di beberapa propinsi lain mengundang pedagang arab, Portugis, China( Tionghoa ) untuk datang. Terjadilah percampuran budaya, pengaruh makanan yang di bawa dari pedagang. Sejarah Makanan Indonesia yang berasal dari Tionghoa. Contoh makanan yang asal Tionghoa adalah bakwan. Di beberapa daerah…
Ada kalanya dalam resep tertulis menggunakan unsalted butter. Maka kita akan patuh mengikuti resep tersebut. Apa dampaknya kalau kita mengganti unsalted menjadi salted butter. Salted menggantikan Unsalted Butter dalam membuat kue, bisakah ? Salted butter cocok untuk mengoles roti panggang, kentang kukus atau di atas popcorn. Karena rasanya yang asin. Bagaimana dalam resep kue,…
Kebutuhan menyuguhkan makanan ringan untuk tamu dan klien selalu tidak bisa di hilangkan. Namun kepraktisan menjadi hal yang utama. Bisa menyuguhkan makanan ringan tanpa repot ya snack box solusinya. Snack Box Acara Rapat dan Seminar di Tangerang Selatan. Pemesanan snack box tidak perlu ribet dan bagi yang terutama berada di wilayah tangerang selatan sekarang…
Saat ini mudah sekali menemukan tepung ketan. Membuat pilihan kue tradisional semakin kaya dengan bahan dasar ketan hitam. Ketan hitam yang masih utuh bisa untuk bubur, yang menjadi tepung bisa untuk kue bolu dan penganan tradisional lain. Tepung Ketan hitam untuk bolu kukus atau panggang ? Baca Juga : Terima pesanan Bolu Ketan Hitam…
Stik bawang adalah salah satu cemilan yang sangat familiar di Indonesia. Mulai dari warung rokok di depan sekolah yang menjual snack sampai snack bawang yang ada di mall. Rasanya pun berbeda – beda. Stik Bawang Renyah untuk Snack Time di tangerang selatan Kebiasaan masyarakat Indonesia untuk mengkonsumsi snack seperti sudah menjadi budaya. Tidak enak…
Brownies selalu punya penggemar dari masa ke masa. Kue ini terasa cokelatnya karena menggunakan cokelat blok yang di lelehkan namun bukan kue yang menggunakan banyak telur. Brownies Keju untuk Menu Sarapan atau bisa untuk kudapan Brownies adalah penganan yang di panggang atau juga bisa di kukus dan menggunakan cokelat leleh dan bahan lainnya. Berbentuk…