Pempek Kulit yang Renyah tapi lembut di dalam, Favorit Saya
Kalau kuliner ke warung pempek, yang mana pempek favoritmu ?. Pempek Kulit yang Renyah tapi lembut di dalam, Favorit Saya.
Pempek Kulit yang Renyah tapi Lembut
Warung pempek favorit saya di Pempek 161 Radio dalam karena rasa pempek kulitnya enak. ditambah dengan kuah cuko dan irisan timun segar.
Sebetulnya kita bisa buat sendiri di rumah, bahannya bisa di beli di pasar. Saya bagikan resep pempek dari resep koki yang mau coba di rumah
Bahan :
100 gr Daging ikan tenggiri
150 gr kulit ikan tenggiri
3 siung bawang putih yang dihaluskan
100 gr Tepung sagu
1 butir telur
1 batang Daung bawang di iris halus
Garam 1 sdt
Gula pasir 1 sdm
Lada halus 1/2 sdt
Baking powder 1/4 sdt
Tepung sagu untuk taburan secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bubur tepun...