kuliner Archives - Ainur's Kitchen

Kalau ke Yogya, belum afdol kalo gak mencicipi kuliner khas Yogya yaitu Gudeg. Kulineran Gudeg Yogya Mbok Lindu, Sampai Rela Antri Panjang. Kulineran Gudeg Yogya Mbok Lindu Gudeg adalah makanan khas provinsi DI Yogyakarta. Terbuat dari nangka muda dan di masak dengan santan. Waktu masaknya bisa berjam-jam sehingga nangkan empuk. Warna cokelat berasal dari daun jati. Kemasan gudeg sekarang bahkan sudah di buat kalengan untuk tahan lama dibawa hingga keluar negeri seperti halnya rendang. Ada banyak yang jual gudeg di dekat Malioboro. Kamu bisa pilih sendiri mau yang mana. Ada juga yang namanya sudah gak asing lagi karena sudah cukup terkenal seperti Gudeg Yu Jum, Gudeg Pawon dan sebagainya. Kali ini saya mencoba Gudeg Mbok Lindu. Mulai Pagi dari jam 6 sudah buka dan harus sanggup ant...

Pempek yang berasal dari Palembang punya beberapa jenis nama yang biasa kita dengar. Pengalaman Makan Pempek Tunu atau Pempek Bakar di Jakarta. Pengalaman Makan Pempek Tunu Yang paling familiar atau sering kita dengar kalau mau pesan pempek adalah pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek kulit, adaan dan keriting. Pempek adalah makanan khas palembang terbuat dari daging ikan yang di giling hingga halus, sagu, telur, bawang putih. Yang paling jarang ada adalah pempek tunu atau pempek bakar. Jadi kulit pempek Tunu kering dan renyah tapi tidak berminyak karena di panggang atau di bakar. ada efek gosong sedikit di luar. Baca juga : Resep Milk Bun yang Mudah dan Enak di Coba di Rumah Jika ingin mencobanya di rumah, ini resep Pempek Tunu yang saya dapat dari internet. Baha...