Tag: choi pan

Wisata kuliner saya kali ini, choipan yang asalnya adalah makanan daerah. Pengalaman Mencoba Choipan Makanan Khas Pontianak di Jakarta. Pengalaman Mencoba Choipan Makanan Khas Pontianak Saya ke Lippo Mall Kemang dan di salah satu gerai di sebelah hypermart, ada yang menjual choipan. Mungkin saja saya pernah mencoba tapi sudah lupa. Jadi saya membeli seporsi dan pelayannya langsung membuatkan pesanan saya. Hidangannya masih fresh dan sekaligus saya bisa melihat cara membuatnya. Asal choipan adalah hidangan Tionghoa dari Pontianak, Kalimantan Barat. Kulitnya berasal dari tepung beras dan tepung tapioka. Cara membuatnya adalah adonan kulit di tuang di atas seperti kain saring yang di taruh di atas seperti tutup panci dengan lubangnya seukuran pan teflon mungkin diameter 10 cm. Dibawahnya...